电锯糖心Re的故事围绕着主角朱丽叶展开，她出生于一个专门猎杀丧尸的家庭，并继承了家族的传统。在重制版中，这一背景得到了更加深入的挖掘和呈现，为玩家提供了丰富的故事情节和角色发展。